POR JOSÉ ANTONIO UTRERA
El 1 de octubre abre sus recorridos el proyecto turístico “Catando Ando”, a través de una “Ruta del Café» por establecimientos ubicados en la zona centro del denominado “Pueblo Mágico”, en la que se mostrará a paseantes y visitantes aspectos trascendentales del café (finca y beneficio, tostado, métodos de extracción y gastronomía).
El equipo de “Catando Ando” está integrado por Osvaldo Méndez Silva de Café Buenaventura, Luis Jorge Álvarez Blázquez de Novo Caffé Tostadores, Néstor David Báez Hernández de Cafe Orovivo, Alejandra Ramírez Moreno de Dulce Naranja Dulce y Luis Murillo Mercado, de quién es la idea original.