Este sábado 20 de julio, el experto mezcólatra Luciano Arriaga presentará en la capital veracruzana el documental “El rescate de nuestras tradiciones”, en un evento que tendrá lugar en La Casa de los Espíritus a las 20:00 horas.
Oriundo de Puebla, Arriaga es dueño de la marca de mezcal “Kuiñi Xa’a”, con la cual ofrece una degustación de los mejores mezcales de dicho estado. En su documental, narra el proceso que se llevó a cabo para crear una edición especial de 67 botellas de Maguey Zacametl (Espadin Silvestre) que denominan Maguey Teopan de la Comunidad de Teopantlan Puebla, elaborado por el Maestro Destilador Gumercindo Clemente Nape.
“Él está recuperando algunas zonas donde ya no se producía mezcal, que los productores puedan tener las herramientas, que tengan las posibilidades para hacerlo”, comentó Izaskun Patron Pedroza, organizador del evento.
Agregó que Arriaga es también activista y promotor del origen y producción de dicha bebida tradicional.
“Es un gran experto (del mezcal) y activista, parte de las personas que fueron fundamentales para promover que se le diera la denominación de origen a Puebla, ya que Puebla es productor de mezcal desde hace muchísimo tiempo, solamente que no lo sabíamos, o no lo sabía la mayoría de la gente pero Puebla tiene una tradición de elaboración del mezcal al igual que Oaxaca y de muy buen mezcal”, expresó Izaskun Patron.
La presentación del documental estará acompañada de una degustación del mezcal de la región Teopantlan, Puebla, y una plática con Luciano Arriaga.
Asimismo, se desarrollará en punto de las 8 de la noche en la mezcalería “La Casa de los Espíritus”, ubicada en la calle Landero y Coss número 11, colonia centro. Se pueden hacer reservaciones al whatsapp 228 130 6259.