Boca del Río, Ver.- Los Congresos y convenciones aumentan 30 por ciento las ganancias del sector restaurantero en la zona conurbada Veracruz – Boca del Río, mencionó la presidenta de Canirac, Abigail Guzmán Hernández.
«Sí, hay eventos que dejan una derrama al menos en la zona conurbada de más del 30 por ciento dependiendo del tamaño del Congreso, del tamaño del evento, pero hay eventos como el Salsa Fest, Carnaval, que también la derrama económica que dejan es importante, entonces, bueno no solo quedarnos con ese sector o esperando las temporadas de fiestas de los veracruzanos, sino también esta es otra opción de traer gente a Veracruz», subrayó.
La empresaria restaurantera mencionó que el próximo 10 de octubre realizarán una muestra gastronómica auspiciada por la Canirac y todos sus agremiados, al tiempo que resaltó la firma del convenio de colaboración que se realizó con Jorge Grappa, presidente de Congresos y Convenciones AC.
«Algo que se está haciendo muy importante con este tipo de empresas y con la cámara es resaltar que tenemos una amplia gastronomía y resaltar el amor por Veracruz, que es lo que tenemos que hacer resaltar que Veracruz tiene mucho que ofrecer y eso es tarea de todos, no solamente de algunas empresas o de las cámaras empresariales sino también del Estado, sino que tenemos que trabajar también en conjunto y tenemos que trabajar entre todos para poder traer más turistas y gente a Veracruz a disfrutar», destacó.
Derrama económica
Por su parte, Jorge Grappa, presidente de Congresos Veracruz AC, destacó que la derrama económica que genera este tipo de eventos es notoria, pues en 2023 dejaron más de 26 mil millones de pesos.
Mencionó que el año pasado se realizaron 13 Congresos y Convenciones en el World Trade Center de Boca del Río y se estima que para este 2024 se cumpla el mismo objetivo.
«En 2023 los Congresos y Convenciones para Veracruz generaron una derrama de 26 mil 500 millones de pesos para el Estado, pero no es tiempo de confiarnos, con el cambio de gobierno se vienen un poquito de situaciones complicadas con la transición que se avecina, como ustedes saben los Congresos y Convenciones no vienen solos y se promueven con muchos años de anticipación, eso es lo que estamos haciendo y estamos poniendo a Veracruz como el destino de eventos y ahora con mucho sabor con el convenio con Canirac», expresó.
Jorge Grappa mencionó que cuando se realizan Congresos y Convenciones en la zona conurbada Veracruz – Boca del Río, los restauranteros y hoteleros aumentan un 30 por ciento sus ganancias; de la misma manera expuso que Veracruz se encuentra en el top 10 a nivel nacional.
«Hoy nos encontramos en el lugar número 9 del ranking top 10 destinos para Congresos y Convenciones, pero como les decía de 2022 a 2023 Veracruz no creció nos mantuvimos con 350 mil visitantes en el Estado, lo cual estamos esperando para 2024 2025 generar mayor posicionamiento en el rubro».
Este viernes 6 de septiembre, la asociación civil Congresos y Convenciones firmó un convenio de colaboración con Abigail Guzmán, presidenta de la Cámara de la Industria de Restaurantera en la zona conurbada Veracruz – Boca del Río.